ニューコンセプト“定食カフェ”の実力は。。

横浜の新しい商業施設“MARK IS みなとみらい”にオープンしたこのお店
いろいろ考えますね！

上の段は定食、下の段はクレープなどのスイーツときたもんだ！？
店舗が沢山並んでいる場所ではいかに通り過ぎる間に商品のアピールが出来るか？
お腹を空かせているので瞬時に美味しそう！他には無い！
と思わせる戦略はとても大事で。。
これが良いと言っているわけではないのですが
隣で外人さんがシャッターを切りながらニヤニヤしている。
きっとこれを見せた時の相手の反応が浮かんでくるのだろう。

横に並んでいるとショウケースなので見えにくいのは確か
こうした商品アピールは目でも選べる楽しいディスプレイのやり方で
有りだなあーーーー！と思いました。