夕方、福山市内で見かけたポスター 福山市でもやっとブランド化（ブランディング）をスタートしたらしい。。事業を行う上でその価値を最大化するためにブランディングの必要性を 強く感じている僕にとっては、興味深く、嬉しいニュースです。 エスアンドティ…

奈良、吉野地方の郷土料理『柿の葉寿司』 一切れずつ柿の葉っぱで包んだ押し寿司を醤油も付けず、手で食べる。 無茶苦茶美味しい訳ではないのですが その昔、奈良の人々や旅人がこうして食べたかと思うと。。 歴史のロマンがお寿司に一味添えて、美味となっ…

“れんこ鯛”ってご存知でしょうか？ 普通の鯛よりも色が薄く、小ぶりです。幼い頃から母がよく作ってくれた唐揚げ 久しぶりに福山の実家で食べました。 ふるさとの味、お袋の味、美味しい♫ 瀬戸内海で獲れる地物が スーパーでは一匹 ２００円〜３００円位で買…

タクシー、地方では運転手さんがこうして荷物を降ろしてくれます。 （乗る時も車から降りて、荷物をトランクに積んでくれます。）でも埼玉や東京では、ほとんどやってもらえません。 タクシーの初乗り料金も地方は500円台、東京や埼玉は700円台なのに。。い…