カフェの役割

今回の目的の一つは、ドエルデザインで企画中の“コミュニティカフェ”の
イメージ作りでした。
以前から気になっていたソウル市内のカフェを見てまわりました。
こちらではカフェ文化が根付いていて、若者に限らず食事の後カフェで談笑して
いるのを普通に見かけます。
街中いたるところに様々なコンセプトのカフェがあり、友人や恋人との語らい
ビジネスの打ち合わせ、または一人でゆっくりと過ごしたい時など
それぞれのシーンに合わせて使い分けています。

エスアンドティの営業室に『喫茶古』と書かれた額を掲げています。
これは、中国の古い言葉で「まぁ、ゆっくりとお茶でも飲んで行ってください。」という意味なのですが、何事においてもひと呼吸おいて考えることの大切さを言っています。 

お気に入りのカフェで「ほっとする」時間をもつことは
もしかしたらとてもいい時間の過ごし方なのではないでしょうか‥♫

ここ『カフェラボ』はソウルに来ると必ず立ち寄る僕のお気に入り！